1Poner las lentejas en remojo 3-4 horas y dejar escurrir. Pelar y picar la cebolla y los ajos.

2Cortar el bacon en tiritas. Poner en una cazuela de vidrio el aceite junto con los ajos y la cebolla, e introducir en el microondas, a potencia máxima durante 3 minutos.

3Añadir el bacon y las butifarras, pinchadas varias veces para que no se rompan, y conectar 2 minutos más.

4Agregar las lentejas, el caldo hirviendo y el pimentón. Sazonar al gusto y conectar de nuevo durante 30 minutos.

5Cortar las butifarras en lonchas gruesas y servir.