1Se mezclan la harina y el azúcar con un poco de leche.

2El resto de leche se pone en la sartén con la cascara del limón y cuando empieza a hervir se le incorpora la mezcla anterior revolviendo hasta que espese.

3Un molde se unta con aceite de girasol y se pone la mezcla anterior.

4Cuando este frío se corta en cuadraditos, se pasa por harina y se fríen en aceite.

5Cuando están fritas todas se pasan por una mezcla de azúcar y canela.