1Cocer la pasta al fuego en abundante agua con sal y el aceite hasta que esté al dente.

2Escurrir y pasar por agua fría, escurrir de nuevo y reservar.

3Lavar los pepinos, quitarles unas tiras de piel alrededor y cortarlos en rodajas finas.

4Trocear las lonchas de salmón.

5Mezclar en un cuenco la mostaza, el eneldo, el zumo de limón y el yogur.

6Añadir los lazos, remover y salpimentar.

7Colocar en una fuente y adornar con el salmón y las rodajas de pepino.