RECETA
Indio viejo
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:06
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 1 libra de posta de cerdo
- 1 libra de posta de res
- 4 plátanos maduros
- 6 huevos duros
Pasos
1Se ponen a cocer las dos carnes juntas, con sal y ajo, cuando ya están cocidas se pican y se unen las dos carnes.
2Luego se fríe la carne.
3En otra cacerola freir los plátanos es rodajas y partir los huevos duros en rodajas.
4Para servir hacerlo en un pyrex, una capa de carne, una de plátano y una de huevo y así susecivamente hasta terminar, quedando arriba como decoración el huevo.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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