RECETA
Huevos rancheros
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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:45
Ingredientes para 1 comensal
- Salsa:
- 1 Tomate picado
- 2 cdas de Cebolla picada
- 2 cdas de cilantro picado
- Chile cerrano o jalapeño al gusto
- *Opcional. 2 cdas de chile campana (morron)
- 1 t. de agua
- 1 cdita de knor de pollo o res.(knor=sasonador)
- Aal y pimienta al gusto
- 2 huevos
- 2 tortillas de maiz
- Aceite para cocinar
Pasos
1En un sartén ondo se fríe la verdura, se le agrega el agua, knor y sal y pimienta al gusto. Se deja hervir hasta formar una salsa caldosa.
2*Opcional: Aparte en un sartén se pasan en aceite las tortillas.Se ponen en un plato.
3Después se hacen los 2 huevos estrellados al gusto.
4Los huevos se ponen encima de las tortillas y se bañan con la salsa previamente preparada, se acompañan con frijolitos. Y listo!!!.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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