RECETA

Hamburguesas de cordero a la hierbabuena
Receta de Hamburguesas de cordero a la hierbabuena
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:39
Receta de Hamburguesas de cordero a la hierbabuena
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 400 gramos de carne de cordero
  • 1 huevo
  • 1 ramillete de hierbabuena
  • 20 gramos de miga de pan
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal, al gusto
  • Pimienta molida, al gusto
Pasos

1Batir el huevo en un cuenco y agregar la carne picada, la hierbabuena picada, la miga de pan desmenuzada, sal y pimienta molida.

2Mezclar bien y formar hamburguesitas pequeñas. Calentar el aceite en una sartén y asar las hamburguesitas por tandas dorándolas por ambos lados.

3Servir calientes. Puede ponerlas en bollitos pequeños de pan.

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