1Mezclar la carne picada, la cebolla, la cebollita, el parmesano, la sal y la pimienta.

2Dividir la masa resultante en 4 porciones.

3Colocar un cuadrado del cheddar dentro de cada hamburguesa.

4Fíjate que quede bien cubierto por la carne.

5En una sartén, freir las hamburguesas, hasta que estén doraditas.

6Mientras tanto, batí el queso crema con la crema, el queso ahumado y la cáscara del limón hasta unir todo.

7Ya podés poner la hamburguesa con una cucharadita de crema en el pan, tostado si te gusta.

8Riquísima ¿no? Parecía más difícil, pero es facilísima.