1Poner en una ollita la miel, mantequilla y manteca, deshacer a calor suave sin que hierva. Retirar y enfriar un poco.

2Después ponerla en un bowl, agregue las especias, ralladura y bicarbonato disuelto en la leche tibia.

3Mezclar bien, agregar las nueces picadas finas e ir agregando la harina y mezclando hasta formar una masa suave y blanda.

4Poner sobre la tabla de amasar y sobar.

5Extenderla dejandola de 1/2 cm de espesor, cortarlas de la forma deseada.

6Colocarlas en lata enmantequillada y cocer en horno moderado entre 15 a 20 minutos.

7Mientras se cuecen, preparar un almíbar con 230 gr de azúcar granulada y 2 cucharaditas de cacao.

8Al sacarlas del horno, ponerlas sobre una mesa y pincelar con el almíbar.

9Espolvorear encima mostacillas de colores.