1Se fríe en aceite el trozo de pan cortado en dados y se retira.

2En una sartén se echa una pizca de aceite, agua, sal y harina.

3Se va moviendo, poco a poco, para que la harina no haga grumos.

4Cuando las gachas ya están hechas, se le añade el pan frito y, según guste, leche y azúcar, canela o miel.