1Derretimos el chocolate troceado en el microondas a potencia media unos minutos. Si quieres hazlo en el vaso de la batidora porque ahí vamos a seguir elaborando la receta.

2Una vez bien derretido el chocolate añadimos la leche y el azúcar, mezclamos y volvemos a poner en el microondas un minuto para que se temple todo junto.

3Añadimos la esencia de vainilla y los huevos y trituramos en la batidora a potencia máxima un par de minutos para que se ligue muy bien la mezcla.

4Llevamos a un molde (o moldes individuales) bien caramelizado y cuajamos el baño María en el horno o en la olla express hasta que esté bien cuajado.