1Para hacer el caramelo:

2Calienta el azucar a fuego medio y sin dejar de mover hasta que se disuelva y tome un color dorado.

3Vierta el caramelo inmediatamente en un molde redondo y engrasado con el aceite en aerosol y espera a que endurezca.

4Llicua los ingredientes restantes hasta lograr una mezcla homogenea y distribuyela sobre el caramelo.

5Cubre el molde con papel aluminio y cocina a baño maria durante 30 minutos o hasta que el flan haya cuajado.

6Retira del fuejo, deja enfriar, desmolda y refrijera hasta el momento de servir.