1Derretir la mantequilla en una sartén y espolvorear cada filete con pimienta negra. Freír los filetes durante unos 3 minutos por cada lado, retirar y mantener calients.

2Baje el fuego y en la misma sartén añadir el vino y el ajo. Cocine por 2 minutos, raspando la base de la cacerola para aflojar cualquier jugo de carne. Luego agregue la mezcla de salsa de tomate. Cocine hasta que la salsa esté muy espesa.