RECETA
Filetes de pavo con salsa de mango
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Publicada el 31/08/2017 09:11
Ingredientes para Filetes de pavo con salsa de mango
- 6 filetes de Pavo
- 1 pizca de sal, o al gusto
- 2 mangos maduros
- 1 cucharada de salsa de soya
- 1 cucharada de harina blanca
- 1 Cebolla molida
- 1 cucharada de salsa inglesa
- 1 copa de brandy
- 2 cucharadas de azúcar
Pasos
11 Se frien los filetes de pavo a fuego lento con la cebolla, salsa inglesa y sal.
22 Aparte se prepara una crema licuando los mangos con poca agua y agregándosele el brandy, la salsa soya, el azúcar y la harina.
33 Se pone la mezcla a fuego lento para espesar y se le pone encima los filetes como adorno.
44 Acompañantes ensalada y arroz blanco o arroz salvaje.
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