1En un sartén se agrega el aceite de oliva.

2Los Filetes se pueden cortar en largas tiras.

3Previamente se sazonan con sal y pimienta negra al gusto por ambos lados y se dejan reposar 10 min.

4Con los palillos amarramos el tocino a los filetes, una pieza de tocino en cada trozo de filete.

5Una vez hecho esto se ponen en el aceite y se sofrien.

6Después agregamos los champiñones y mezclamos el contenido.

7Por ultimo agregamos vino tinto y tapamos el sartén por 10min.

8Hay que checar que no se sequen,en todo caso agregamos mas vino.

9Provecho!!!!!!!.