1Se pone a calentar el aceite en un sartén, se agrega la cebolla hasta que se acitrone junto con el pimiento morrón, se retiran del sartén.

2En un sartén se ponen las fajitas sazonando con un poco de salsa inglesa, unas gotas de salsa picante y sal al gusto.

3Cuando ya están casi cocidas, se añaden nuevamente, la cebolla y el pimiento, moviendo constantemente hasta que están totalmente cocidas y se sirven con salsa de tomate y chile de árbol.