11 En una sartén freímos el ajo 1 minuto.

22 Una vez que los tomates estén pelados y despepitados, cortamos en trocitos y añadimos al ajo, vertemos la taza de agua y tapamos.

33 Dejamos a fuego lento durante 10 minutos (hasta que se ablanden los tomates y adquieran un aspecto pulposo).

44 Agregamos la albahaca y dejamos cocer durante 3 minutos.

55 Mientras tanto, cocemos los espaguetis en agua hirviendo con sal.

66 Cuando los espaguetis estén al dente, los escurrimos.

77 Incorporamos la pasta a la salsa y removemos al fuego hasta que esté todo bien mezclado.

88 Sacamos los espaguetis a una fuente de horno, espolvoreamos los cuatro quesos e introducimos al gratinador de manera que se fundan.

99 Servimos caliente.