1Se limpian las lechugas y se trocean.

2Se coloca un lecho en la base del plato y se sazona un poco.

3Aparte, en el microondas o en la sartén se calientan las gulas con gambas ya preparadas y, calientes, se colocan sobre las verduras.

4Se aliña todo con una vinagreta hecha con el aceite de oliva y el vinagre de Jerez.