1Lavar bien la lechuga y cortar muy finita, cocer la rodaja de merluza, luego desmenuzarla.

2Los palitos triturarlos con la máquina o pasarlo por un chino, el huevo molerlo, el pimiento cortado muy menudo.

3Unir todos estos ingredientes mencionados.

4Aparte preparar una salsa con la mayonesa, kepchup, y el coñac, agregarla a la mezcla, revolviéndola muy bien.

5Meter en el frigorífico, servir con un par de gambas al lado.