RECETA
Ensalada dominicana navideña
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:49
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 4 tazas de col cruda picadita
- 1 manzana roja
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1/2 taza de pasas rubias
- 3 cucharadas de apio picado
- 3 cucharadas de mostaza
- 1 taza de queso parmesano
- 100 gramos de crema de leche
- 6 rabanitos
- Sal, pimienta
- Jugo de limón
- Perejil
Pasos
1Poner la col picada y pasada por agua hirviendo en un tazón.
2Rallar la manzana con cáscara, mezclarla con jugo de limón y añadirla a la col junto con las pasas remojadas y escurridas, las nueces, el apio, la mostaza, sal y pimienta.
3Mezclar bien y aumentar la crema de leche batida al chantilly.
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