RECETA
Ensalada de peras y nueces
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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:57
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 4 cdas aceite
- 1 ramillete berro
- 200 grs endibias
- 1 cda mostaza en granos
- 30 grs nueces sin cáscara
- 2 peras
- Sal y pimienta, al gusto
- 2 cdas vinagre balsámico
Pasos
1Lave bien el berro y retire los tallos muy largos. Limpie las endibias y córtelas en julianas largas.
2Corte las peras en rebanadas muy finas sin pelarlas.
3Estos tres ingredientes se colocan en un bol grande para mezclarlos íntimamente.
4Prepare a parte la vinagreta con la sal, pimienta, vinagre, mostaza y aceite.
5Agregue esa preparación a la ensalada, mezcle y sirva al momento.
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