RECETA
Ensalada de pasta con aceitunas negras, mozzarella y langostinos
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15 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:00
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 300 grs. de pasta corta
- 150 grs. de aceitunas negras deshuesadas
- 200 grs. de tomate
- 1 cucharada de alcaparras
- 4 langostinos
- 200 grs. de mozzarella
- Albahaca, aceite
- Sal
Pasos
1Hervir la pasta en agua con sal y un chorrito de aceite.
2Pasar por agua fría y escurrir bien.
3Cocer los langostinos.
4Lavar y cortar los tomates en dados.
5Cortar la mozzarella en dados.
6Mezclar la pasta, los langostinos, los tomates, la mozzarella, la albahaca picada, las alcaparras y las aceitunas.
7Aliñar con aceite y sal.
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