RECETA
Ensalada de frijoles negros y arroz al estilo del sudoeste
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15 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:59
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1/3 taza de aderezo de aceite y vinagre
- 1/2 cucharadita de comino en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 4 tazas de arroz blanco o integral cocido
- 1 pimento rojo cortado en cuadritos
- 1/3 taza de cebollín tajado
- 2 cucharadas de cilantro o perejil picado
- 2 cucharadas de casquitos de lima (opcional)
Pasos
1En un tazón grande combine el aderezo de vinagre y aceite, el comino, la sal y la pimienta; mezcle bien.
2Agregue el arroz, los frijoles negros, el pimento rojo, el cebollín y el cilantro; mezcle bien.
3Si lo desea, sirva con casquitos de lima
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