RECETA
Ensalada de escarola y granada iliturgitana
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:34
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 2 escarolas limpias, secas y sueltas sus hojas
- 1 granada
- 6 cucharadas de aceite de oliva virgen
- Zumo de limón
- Sal
Pasos
1Partimos la granada en dos y con ayuda de una cuchara, soltamos todos sus granos con cuidado de retirar la membrana blanca que los separa.
2En un bol colocar la escarola y los granos de granada.
3En una taza mezclar el zumo de limón, la sal y el aceite de oliva.
4Los vertemos sobre la escarola y la fruta, damos unas vueltas y servimos rápido.
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