1Hacer una ensalada con el tomate, el pepino, el pimiento verde, los pepinillos, la lechuga, las aceitunas y la cebolla.

2Sazonar con sal, el aceite, el zumo de limón, el vinagre y el perejil, y espolvorear con menta seca.

3Freír los trocitos de pan y añadir a la ensalada.

4Servir enseguida para que el pan no se ponga blando.