11 Prealistar todos los ingredientes.

22 En un bowl adicionar el pollo, la cebolla larga o de verdeo y el jengibre.Procesar hasta que se mezclen bien todos los ingredientes.

33 Adicionar los huevos, la miga de pan y la harina de trigo a la mezcla anterior.Procesar.

44 Llevar un sartén hondo a fuego medio con aceite para freír, una vez el aceite este en una temperatura adecuada, adicionar una cucharada de la mezcla.Freír por lado y lado.Retirar las croquetas y adicionarlas en papel absorvente para que se retire el exceso de grasa.

55 Servir las croquetas acompañando con salsa de ajo.Disfrutar.