1Prepare un recaudo friendo en aceite la cebolla picada, el ajo molido, el perejil, la sal y pimienta.

2Una vez listo añádale el caldo y los frijoles licuados ó colados, hasta que queden como puré.

3Si tiene dificultad para molerlos en la licuadora, puede añadir al vaso un poco de agua o caldo de los frijoles.

4Mezcle bien y póngalo en una sartén a hervir, sazone y sirva caliente, adornando con cuadritos de pan blanco (bolillo) frito.