RECETA
Corona de nata con frutas
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:42
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1/2 bote de leche condensada
- 1 vaso de nata para montar
- 4 hojas de gelatina
- 1 limón
- 1 palo de canela
- 150 g de fresones
- 2 kiwis
- 2 cucharadas de mermelada de fresas
- Azúcar glass
Pasos
1Poner en un cazo la nata condensada, 1 vaso de agua, la canela y la corteza de limón y cocerlo durante 10 minutos.
2Agregar las hojas de gelatina, previamente pasadas por agua fría, mezclarlo bien y pasarlo por un colador.
3Verterlo en un molde de corona, ligeramente humedecido y espolvoreado con azúcar glass, dejarlo en el refrigerador hasta que éste cuajado. Limpiar los fresones, reservar los más bonitos y pasar el resto por la batidora con el zumo de medio limón y la mermelada.
4Pelar los kiwis y cortarlos en rodajas.
5Desmoldar la corona de nata, poner en el centro los fresones reservados y las rodajas de kiwi y servir aparte la salsa de fresones.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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