RECETA
Conejo al ajillo alpicatino
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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:43
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 conejo troceado
- 4 dientes de ajo
- 1 hoja de laurel
- Sal y pimienta
- Aceite
- 1 vaso de vino blanco
- 1 vaso de agua
- Romero picado
- Perejil picado
Pasos
1Salpimentar el conejo, rehogar en una cacerola junto con los ajos hasta que se dore.
2Añadir, el laurel, el romero y el vino blanco.
3Dejar evaporar el alcohol, una vez evaporado añadir el agua y dejar cocinar a fuego suave unos 15-20 minutos.
4Si es necesario rectificar de sal y espolvorear con perejil.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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