1Trocear el conejo, pelar y freír los ajos.

2Antes de estar fritos del todo, poner la guindilla picante.

3Añadir el conejo y freír un poco, hasta que esté dorado.

4Añadir la hoja de laurel y el vaso de vino y poner a cocer hasta que el conejo esté tierno y la salsa se reduzca y quede como acaramelada.