RECETA
Chile de oaxaca
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90 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:57
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1/2 Kg. de codillo o espinazo de cerdo
- 1 puñado de ejotes tiernos
- 20 tomates verdes chicos
- 1 jitomate mediano, maduro
- 1/2 taza de masa de maíz
- 2 cucharadas de manteca
- 4 chiles guajillos
- 2 chayotes medianos
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajo
- 10 cominos
- 1 hoja de hierba santa
- sal
Pasos
1Poner a cocinar la carne en agua caliente, con 2 dientes de ajo, cebolla y sal.
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