1Mezclar el requesón con el azúcar, el chocolate, la esencia de vainilla y el licor dulce; añadir la fruta.

2Se corta el pastel en rebanadas delgadas y se forra con ellas un molde rectangular; echar la mezcla de requesón, colocar otra capa de pan; continuar así hasta formar tres capas de pan y dos de relleno, terminando con cobertura de pastel.

3Poner el pastel a enfriar.

4Se sirve adornado con crema Chantilly y frutas secas.