11 Para preparar la carne mexicana, corta la cebolla y el chile en rebanadas delgadas.

22 Corta el jitomate en cubitos y reserva.

33 Corta la carne en tiras medianas, sazona con sal y pimienta.

44 Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y sofríe la cebolla y los chiles rebanados. Agrega el jitomate y la carne sin dejar de mover.

55 Una vez que la carne esté bien cocida, retira del fuego y disfruta mientras está caliente. Acompaña la carne a la mexicana con frijoles y tortillas de maíz. Y para el postre, un rico pay de guayaba.