RECETA
Caldo de robalo
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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:06
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 1 cebolla mediana picada
- 4 cucharadas de aceite de olivo
- 6 jitomates grandes despepitados y picados
- 2 hojas grandes de acuyo picadas toscamente
- Sal y pirnienta al gusto
- 2 litros de caldo de pollo o de caldo de pescado
- 6 rebanadas de robalo
Pasos
1Se acitrona la cebolla en el aceite caliente, se añade el jitomate picado y las hojas de acuyo y se sazona muy bien; agregue el caldo y déjelo hervir a fuego lento durante 10 minutos.
2Añada después las rebanadas de pescado y deje hervir a fuego lento hasta que estén cocidas, aproximadamente 15 minutos.
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