11 Cortar el extremo de la calabaza y pelarla.

22 Con un cuchillo afilado hacer un hueco en el centro y retirar las pepitas.

33 Pelar y picar finamente la cebolla y los ajos.

44 Fundir la mitad de la mantequilla y freír la cebolla y la mitad del ajo 5 minutos.

55 Añadir la carne, el puré de tomate, el orégano y la albahaca.

66 Salpimentar y rehogar todo junto 10 minutos.

77 Retirar del fuego, añadir el queso y mezclar bien.

88 Rellenar la calabaza con la mezcla de carne.

99 Untar con el resto de la mantequilla una hoja de papel de aluminio.

1010 Colocar encima la calabaza y espolvorearla con el resto del ajo.

1111 Cerrar el papel como si se tratara de un paquete.

1212 Hornear a 180º C. durante una hora, retirar el papel, cortar en rodajas y servir bien caliente.