1Parte el pastel "ya frio" a la mitad. por en medio corte Horizontal)

2Batir:el queso crema hasta suavizarlo, agregar la crema espesa, y al último el azúcar glass.

3Ya partido el pastel, en la tapa de abajo, úntale la crema que hiciste, después acomoda las fresas y después chorrealas de chocolate derretido, y vuelvelas a cubrir con la crema, y cubre con la otra tapa del pastel, vuelve a untarle crema, adorna con tres fresas juntas en una esquinita.

4Refrigera por 1 hora.

5Otra variante es que lo hagas con un pan de vainilla, y baña las tapas con jugo de piña, haces el mismo procedimiento, pero en vez de fresas serían piña en trozo.