1En un cuenco al baño María, se funde el chocolate junto con el tulipán.

2A continuación,en otro recipiente, se mezclan la yema de huevo, el coñac, el azúcar y las almendras, hasta formar una pasta.

3Seguidamente se disponen unos moldes para bombones, se vierte un poco del chocolate fundido en cada uno, se añade una cucharadita de la pasta de almendras y se terminan de llenar los moldes con el chocolate.

4Por último, se introducen en el frigorífico para que se solidifiquen.