RECETA
Bolitas de yuca estilo guyana
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:25
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 libra de yuca
- 1 huevo
- 2 cucharadas de margarina
- Sal y pimienta blanca al gusto
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Aceite para freír
Pasos
1Hierva la yuca, una vez hervida aplaste hasta que quede suave.
2Añadir el huevo ligeramente batido, margarina, pimienta, sal y levadura en polvo.
3Mezclar bien.
4Formar pequeñas bolas y rebozar con la harina.
5Fría en aceite caliente hasta que se doren.
6Escurra y sirva.
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