RECETA

Batido de queso con peras
Receta de Batido de queso con peras
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:14
Receta de Batido de queso con peras
Ingredientes para 2 comensales comensales
  • 50 g de queso quark
  • 25 g de mantequilla
  • 2 peras
  • 225 g de queso Stilton
  • 1 cucharada de Oporto
  • 1 cucharada de hojas de apio picadas
  • Pimienta
  • Ramas de apio
  • pan tostado
  • 1 endibia
  • Zanahorias
Pasos

1Mezclamos en la batidora el queso quark con la mantequilla y la mitad del queso stilton hasta que obtengamos una masa cremosa.

2Añadimos el resto de los ingredientes excepto las peras y batimos de nuevo, ponemos la mezcla en un bol de cristal.

3Pelamos las peras y las cortamos en trocitos, añadimos a la preparación anterior y mezclamos, guardamos en la nevera.

4Limpiamos las ramas de apio quitándoles las hebras que tiene, pelamos las zanahorias y las torneamos, lavamos y secamos la endibia.

5Servimos la crema de stilton con las verduras preparadas y con el pan tostado.

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