1Poner el bacalao a remojo para desalar.

2Secar el bacalao, retirar las pieles y espinas y deshilacharlo cuidadosamente.

3Pelar los dientes de ajo y cortarlos en láminas.

4En una cazuela amplia con aceite, dorar ligeramente el ajo y añadir enseguida la salsa de tomate y el bacalao.

5Cuando de el primer hervor, dejar la cazuela a fuego lento hasta que el agua se evapore y quede un jugo algo espeso.

6Rectificar de sal y servir en la misma cazuela.