1Majar bien las almendras y el ajo.

2Añadir el aceite, la sal, la miga de pan remojada y el vinagre, batiéndolo todo muy bien, como si fuera una salsa.

3A continuación, poner un litro de agua aproximadamente y removerlo todo muy bien.

4Dejarlo enfriar bien en la nevera.

5Al servir, incorporar unos trocitos de pan frito, cortados en dados, y unas uvas.