RECETA
Adobo a la norteña de tumbes
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40 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 11:46
Ingredientes para 2 comensales comensales
- 250 gramos de pierna de cerdo
- 1 cucharada de ají colorado molido
- 2 ajíes amarillos secos molidos
- Vinagre
- Aceite
- Sal
Pasos
1Se mezclan el ají colorado, el ají amarillo seco molido, vinagre y sal.
2Filetear la carne de cerdo y bañarla con la mezcla anterior.
3Se fríen en aceite los filetes.
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