11 Sacarle los tallos a las acelgas y cortar las hojas a lo largo en tiras angostas.

22 Cocinar con poca agua.

33 Aparte freír en la mantequilla o aceite la cebolla picada en cuadritos pequeños.

44 Una vez doradita agregar las papas en cuadritos y las zanahorias cortadas finito.

55 Agregar la acelga bien escurrida, el caldo de ave y la leche.

66 Si desea, le puede agregar un puñito de arroz, sal a gusto y se deja cocinar a fuego lento hasta que espese.

77 y... A chuparse los dedos!!