RECETA

Yemas de santa teresa con limón

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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:26
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 8 yemas
  • 200 g de azúcar
  • 1 Limón
Pasos

1En un recipiente que no sea de aluminio se baten las yemas con una cuchara de madera, añadiéndoles el azúcar, la ralladura de medio limón y su zumo.

2Una vez esté todo bien mezclado, se procede a moldear las yemas tomando pequeñas porciones de pasta.

3Las yemas se cuecen durante unos minutos en el horno a temperatura suave.

4Cuando estén frías, se colocan en cápsulas y se sirven.

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