RECETA

Tortilla especial

0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
30 minutos
|
Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:35
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 6 huevos
  • 100 gr de champiñón
  • 2 chalotas (cebollitas tiernas)
  • 1 loncha de jamón cocido
  • 1 cortada de foie-gras (opcional)
  • 100 gr de mantequilla
  • 100 gr de Gruyère rallado
  • 1 bol de bechamel
  • Sal
Pasos

1Se pone la mantequilla en una sartén a fuego suave y se incorporan las cebollas picadas finamente y cuando estén transparentes, los champiñones fileteados, después el jamón también troceado, sazonar y dejar que se vaya haciendo a fuego suave sin dejar de remover.

Puedes leer esta y más recetas en la web del autor .
0 comentarios para la receta de Tortilla especial
Nuevo comentario