RECETA

Tortilla de patatas, con pimiento verde y cebolla

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:43
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • Seis huevos
  • Dos patatas
  • Una cebolla
  • Dos pimientos verdes
  • Levadura
  • Aceite de oliva
Pasos

1En una sartén con el aceite ya caliente, añadir las patatas cortadas a dados.

2Cuando estén medio fritas, añadir la cebolla picada y los pimientos verdes.

3Echar los huevos en una fuente honda, espolvorearle un poco de levadura y la sal, batir bien.

4Cuando esté todo frito, sacarlo de la sartén y añadirlo al plato hondo, donde teníamos los huevos batidos, revolver todo muy bien y echar de nuevo a la sartén.

5Dorar bien por las dos caras.

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