RECETA

Tortilla de jamón francesa

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Publicada el 03/09/2017 19:22
Ingredientes para Tortilla de jamón francesa
  • 10 huevos
  • 120 gramos de Jamón cocido
  • 4 cucharadas de leche
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 pizca de sal
Pasos

11 Se baten los huevos con la levadura, se añade la leche y se bate fuertemente durante 5 minutos.

22 Se añade el jamón picado, se sazona con sal y pimienta.

33 Se pone la mantequilla en una sartén bien caliente y se vierte la mezcla, a los 3 minutos se dobla por la mitad y se deja otros 3 minutos.

44 Lo mismo se puede hacer con guisantes o relleno a gusto.

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