RECETA

Tortilla de jamón francesa

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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:10
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 cucharadita levadura
  • 4 cucharada leche
  • 1 cucharada mantequilla
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca sal
  • 120 gramos jamón cocido
  • 10 huevos
Pasos

1Se baten los huevos con la levadura, se añade la leche y se bate fuertemente durante 5 minutos.

2Se añade el jamón picado, se sazona con sal y pimienta.

3Se pone la mantequilla en una sartén bien caliente y se vierte la mezcla, a los 3 minutos se dobla por la mitad y se deja otros 3 minutos.

4Lo mismo se puede hacer con guisantes o relleno a gusto.

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