RECETA
Tortilla de bonito del norte
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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:27
Ingredientes para 4 comensales comensales
- Patatas
- 200 gramos de bonito
- Aceite
- 6 huevos
- Sal al gusto
Pasos
1Se fríen las patatas en abundante aceite y se retiran cuando estén blandas escurriéndose bien.
2Se cuece el bonito del norte con un poco de laurel, se desmenuza y se mezcla con las patatas.
3Todo ello sazonado con sal.
4Se cuece una tortilla con todos los ingredientes, procurando que quede jugosa.
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