RECETA

Tortas de papa con atún

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45 minutos
Publicada el 23/08/2017 10:14
Ingredientes para 4 raciones comensales
  • 1 Unidad de Limón (el jugo)
  • ½ Kilogramo de Papa
  • 2 Unidades de Huevos
  • 2 Tazas de Pan molido
  • 1 Lata de Atún
  • 1 Chorro de Aceite
Pasos

11 Ponemos a cocer las papas en agua, como cuando hacemos un puré con ellas.

22 Cuando estén listas, las mezclamos con el jugo de limón, los huevos, el pan molido y el atún. Mezclamos bien hasta obtener una pasta similar a un puré. 

33 Hacemos pequeñas bolas con la mezcla, las aplanamos un poco con las manos y freímos las tortas en aceite caliente, hasta que estén bien doradas.

44 Servimos las tortas de papa y atún acompañadas de una ensalada de pepinos y zanahoria.

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