RECETA

Torta de nueces y naranja apta para celíacos

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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:15
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 5 huevos
  • 1 taza de azúcar (200g)
  • 1/3 taza de harina permitida (40g)
  • 2 cucharadas al ras de maicena
  • 1 taza de nueces picada (100 g)
  • Cáscara rallada de una naranja y su jugo
Pasos

1Separar las yemas de las claras. Batir las yemas con el azúcar hasta obtener una crema.

2Agregar la cáscara rallada y el jugo de la naranja, batir bien. Incorporar los ingredientes secos y luego las nueces.

3Batir a punto de nieve las claras y agregarlas a la preparación anterior mezclando suavemente.

4Colocar la mezcla en molde de budín inglés untado con margarina y enharinando; cocinar 30 minutos a fuego medio.

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